发布时间:2025-08-15 人气:83
学校食堂加盟螺蛳粉档口,总有人担心 “自己手笨做不来”。但天津某高校的王哥用柳蛳蛳的料包,愣是把煮粉变成了 “按图索骥” 的简单活 —— 先拆汤包倒进特制砂锅,咕嘟三分钟冒小泡,再下干米粉搅两下,最后依次摆上酸笋、腐竹、木耳包,全程像拼乐高一样顺溜。
学生们爱看王哥加炸蛋的瞬间:金黄的蛋皮在滚汤里翻个身,气孔里瞬间吸满红亮的汤汁,捞起来时还挂着细密的油珠。这得归功于柳蛳蛳的秘制炸蛋预制品,不用自己炸,拆袋加热就行,外酥里嫩的劲儿比食堂大妈的炸油条还稳定。
学校食堂加盟螺蛳粉档口,柳蛳蛳螺蛳粉的妙处在于 “标准化里藏着烟火气”。王哥以前炒个蛋都能糊锅,现在却能精准掌控 “酸笋下锅十秒即出香” 的节奏。有次学生拍他煮粉的视频发校园号,配文 “原来神仙螺蛳粉是这样炼出来的”,愣是带火了 “看煮粉下饭” 的新潮流。
现在王哥的档口前,总有人探头看螺蛳粉冒热气,连教化学的老师都来讨教:“你这汤底配比,比我们实验室的试剂还精准?” 这种既省心又出活的档口,想加盟的心思是不是已经藏不住了?
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